Signifie « coeur lumineux », dérivés des éléments germaniques hug « cœur, l'esprit » et beraht « brillant ». Saint Hubert était un évêque 8ème siècle de Maastricht qui est considéré comme le saint patron des chasseurs de. Les Normands ont introduit le nom en Angleterre, où il a remplacé un vieil anglais Hygebeorht cognat. Il est mort au cours du Moyen Age, mais a été relancé au 19ème siècle.