Forse significa "incollati, allegato" in ebraico. Come detto nel Vecchio Testamento, Levi era il terzo figlio di Giacobbe e Lea, e l'antenato di una delle dodici tribù dei figli d'Israele, conosciuti come i Leviti. Questa è stata la tribù che ha formato la classe sacerdotale dei figli d'Israele. I fratelli Mosè e Aronne erano membri. Nel Nuovo Testamento questo è un altro nome per l'apostolo Matteo. Come un nome inglese Christian, Levi è entrato in uso dopo la Riforma protestante.